さつま芋と人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 1本
- さつま芋 1〜2本
- 天ぷら粉 50g
- 水 80cc
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつま芋は1cm位の太さに細切りする。
切ったさつま芋を水にさらした後、ザルに上げて水気を切る。
-
2
人参は千切りにする。
-
3
ボールに天ぷら粉と水を入れ混ぜ合わせる。
そこへ、人参とさつま芋を加えザックリと混ぜる。
-
4
180℃に温めた油に、③の材料を小さいお玉などですくって入れる。
火が通ったら完成‼︎
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