あさりの砂抜き☆置き場所 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり 300g
- 水 1L
- 塩 大さじ2
作り方
-
1
バットにアミを敷いて、その上にあさりを重ならないように広げる。
※底上げすると、砂をまた吸ってしまうことを防げます。 - 2 水1Lに対し大さじ2の塩水を作り、あさりの頭が少し出るくらい（ひたひた）まで注ぐ。
-
3
お風呂場に置き、2、3時間ほど砂抜きさせる。
※室温が高いときは避けて下さい。 - 4 砂抜きできたら、あさりを擦り合わせながら流水で洗い、ぬめりを取る。
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- 料理名
- あさりの砂抜き
mmtt
思いがけずできた手作りソフトクリームをお知らせしたくて始めた楽天レシピ。
普段の料理も載せ始めたら、マンネリ気味のお料理に張り合いが出て、楽しくなってきました♪
地味なレシピが多いですが、少しでもご参考にして頂けたら嬉しいです♡
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*॰☆*°2020/07/06 08:57
参考にしました♪お味噌汁にしました～ごちそう様でした！
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