サーモンのクリーム煮＋シメジ＆スナップエンドウ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 解凍済みのスナップエンドウは、余分な水分があれば軽く絞る。
-
2
サーモンは大きめの一口大に切り、塩コショウする。
冷たいフライパンに、片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
サラダ油を回しかけ、中火にかけて焼く。 -
3
サーモンがこんがり焼けたら取り出しておく。
同じフライパンに▲の材料を入れ、薄力粉を振りかけて炒める。
シメジがしんなりしたら2のサーモンを戻し入れ、○の材料を加える。 -
4
弱めの中火に下げ、とろみがつくまでフツフツ煮込む。
粗塩で味を調え、仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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子供たちに好評でした(^_^)