簡単！(^^)鶏もも肉とじゃがいものキムチ炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)鶏もも肉とじゃがいものキムチ炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(250g); じゃがいも 200g; ○チューブニンニク、生姜 各小さじ1/2; ○鶏ガラスープの素 小さじ1/4; ○白菜キムチ(1㎝四方に切る) 40g; ○酒、水 各大さじ1; ○醤油、ゴマ油 各小さじ1

約10分

acchan66

白菜キムチの旨味たっぷり♪
お総菜としてはもちろん、おつまみにもオススメです(^_^)

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚(250g)
じゃがいも 200g
○チューブニンニク、生姜各小さじ1/2
○鶏ガラスープの素小さじ1/4
○白菜キムチ(1㎝四方に切る) 40g
○酒、水各大さじ1
○醤油、ゴマ油各小さじ1

作り方

1 ジャガイモは皮と芽があれば除き、1㎝厚さの半月切りにして水にさらす(約10分)。

水気を切って耐熱皿に並べ、上下を少しあけてラップをし、電子レンジで加熱する(600W約2分)。
2 鶏肉は一口大に切る。
厚手のビニール袋に○の材料と一緒に入れ、よく揉み込む。
3 中華鍋にサラダ油を入れて熱し(中火)、1のじゃがいもと2の材料全てを入れて炒める。

具材に火が通ったらフタをとり、軽く炒めて水分を飛ばす。
4 仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジャガイモを電子レンジ加熱しておくと、炒め時間を短縮できて便利♪ 鶏肉モミモミの間の一手間で、手早く調理できました(^_^)

レシピID：1100025022
公開日：2020/05/07

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カテゴリ: 鶏もも肉簡単おつまみ簡単鶏肉料理キムチじゃがいも

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料理名: 簡単！(^^)鶏もも肉とじゃがいものキムチ炒め

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~

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2 件

つくったよレポート（2件）

じゃんじゃん0813
2022/08/25 15:28

箱いっぱいにじゃがいもをいただいたので、おうちにあった鶏モモと一緒に。
キムチも加熱しているので程よく辛さがマイルドになって食べやすいです。
ちいずちいず
2020/05/18 10:07

鶏肉とキムチとじゃがいもを組み合わせたことがなかったので、物珍しくて作ってみたくなりました。淡泊な鶏肉とじゃがいもにキムチの旨味が染み込んで美味しかったです。