サバ缶汁で(^^)簡単ヘルシー豆腐とワカメスープ♪ レシピ・作り方

サバ缶汁で(^^)簡単ヘルシー豆腐とワカメスープ♪
  • 5分以内
acchan66
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残った缶汁のアレンジ。
ストック食材の乾燥ワカメで、いつでも簡単に作れるスープ♪(^_^)

材料(2人分)

  • ○サバ水煮缶の缶汁 約70g
  • ○湯(サバ缶汁との合計で300gとする) 約230g
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 乾燥ワカメ 約大さじ2
  • 絹ごし豆腐 1/3丁(約100g)
  • 粗塩(or食卓塩) 約ひとつまみ
  • 白炒りゴマ ひとつまみ×2

作り方

  1. 1 鍋に○の材料を入れ、中火にかける。
  2. 2 煮立ったら一旦火を止め、乾燥ワカメを加える。
  3. 3 ワカメが戻ったら再度中火にかけ、豆腐も加えて玉じゃくしで粗く砕く。
    沸騰直前まで温め、粗塩で味を整える。
  4. 4 仕上げの器に装い、白炒りゴマを振って、完成!

きっかけ

サバ缶の缶汁には栄養がたくさん溶け出しているとかで、捨てるのはもったいない!ということで今回も活用しました。 サバの旨味でとっても美味しいと、息子たちから高評価でした(^_^)

  • レシピID:1100024822
  • 公開日:2020/01/14
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カテゴリ
わかめスープお疲れ気味の方ビタミンの多い食品の料理絹ごし豆腐さば缶
関連キーワード
サバ缶の缶汁スープ 乾燥ワカメ ワカメスープ 簡単スープで身体を温める
料理名
サバ缶汁で(^^)簡単ヘルシー豆腐ワカメスープ
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つくったよレポート(3件)

  • わんちゃる
    わんちゃる
    2023/01/12 19:18
    サバ缶汁で(^^)簡単ヘルシー豆腐とワカメスープ♪
    ご馳走さまです
  • カピバラ7
    カピバラ7
    2022/08/22 19:59
    サバ缶汁で(^^)簡単ヘルシー豆腐とワカメスープ♪
    汁物欲しいなって時に手早く作れて美味しくてヘルシー!
    リピします(*^^*)
  • たらこのこ
    たらこのこ
    2020/07/27 17:29
    サバ缶汁で(^^)簡単ヘルシー豆腐とワカメスープ♪
    サバ缶汁をどうしようか困っていたので助かりました。ありがとうございました。

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