簡単ヘルシー！豚肉シメジ炒めのおろしポン酢のせ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉(細切れor薄切り) 150g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- シメジ 1/2袋(約100g)
- 大根おろし 150～200g
- ポン酢(柑橘系) 大さじ1～2
- アオサ粉 1～2つまみ
作り方
-
1
豚肉は大きめの一口大に切る。
シメジは石突きを除き、細かくほぐす。
大根おろしは目の細かいザルに上げ、軽く水分を切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、塩コショウした豚肉を広げ入れて炒める。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、シメジを加えて炒める。 - 3 豚肉とシメジがこんがり焼けたら、仕上げの器に盛りつける。
-
4
大根おろしをこんもりのせ、ポン酢を回しかける。
アオサ粉を振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ポン酢でさっぱり頂けます(^_^)