芋掘りしたら(^^)野菜たっぷりチーズタッカルビ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
サツマイモは皮付きのまま、7～10㎜幅のいちょう切りにする。
水にさらしてから(5分以上)、ザルに上げておく。
鶏肉は一口大に切る。 -
2
ボウルに○の材料と鶏肉を入れ、よく揉み込む。
大きめのフライパンにゴマ油を熱し(中火)、軽く漬けダレを除いた鶏肉を炒める。 -
3
鶏肉に焼き色がついたら、▲の材料と2の漬けダレも加え、炒め合わせる。
フタをして、具材に火を通す(弱めの中火。5～6分)。 -
4
具材に火が通ったら、チーズを万遍なくのせてフタをする。
チーズがとろけたら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の食べ過ぎに、ご注意を♪(^_^)