美容と健康に!トマトジュース×甘酒with生姜 レシピ・作り方

美容と健康に!トマトジュース×甘酒with生姜
  • 5分以内
acchan66
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"飲む点滴"の甘酒とトマトを混ぜて栄養up♪
手軽で腹持ちの良い朝食です。
甘酒と好相性の生姜は食物繊維が豊富で、体温も上げられます♪(^_^)

材料(1人分)

  • トマトジュース(無塩) 50g
  • 甘酒(酒粕) 100g
  • チューブ生姜 小さじ1/2
  • キューブ氷 4~5個(約40g)

作り方

  1. 1 下記おいしくなるコツを参考に、【フレッシュトマトジュース】を作る。
  2. 2 甘酒とチューブ生姜をを仕上げのグラスに入れ、チューブ生姜をよく溶き合わせる。
  3. 3 キューブ氷を【フレッシュトマトジュース】も加えて、完成!

    ※飲む直前にマドラー等でよく混ぜ合わせる。
  4. 4 ※暑いときには冷たいものを飲んだほうが、吸収が良いそうです。
    疲労回復したいときには、氷増やすのもオススメ。
  5. 5 ※糖質制限
    生の生姜をすりおろす場合は、目の細かいおろし金で。
    食物繊維で糖質の吸収をゆっくりにできるように。
  6. 6 ※今回は酒粕甘酒を使ったので、アルコールの吸収をゆっくりに抑えるためにも、生姜は多めに入れるのがオススメです。
  7. 7 ※生姜のシンゲロールは血流を良くして、代謝を上げてくれるとか。
    甘酒のカロリーもエネルギーに変えやすくなるかもです(^_^)

きっかけ

TV番組で紹介していたので。 トマトのリコピンは、ジュースにして細胞壁が壊れたほうが吸収率は4倍にアップするとか。 市販のトマトジュースでも同じとのこと。 甘酒は血管を広げて血圧を安定させるそうなので、期待して作りました(^_^)

おいしくなるコツ

【フレッシュトマトジュース】 トマト1個100g、水50g 1.トマトのヘタを除き、2~3㎝角に切る。 2.ブレンダーに水と一緒に入れ、皮ごと攪拌して滑らかなジュースする。 ※粗塩をひとつまみ入れると熱中症対策にgoodです(^_^)

  • レシピID:1100023296
  • 公開日:2019/10/03
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カテゴリ
健康飲料トマト全般ビタミンの多い食品の料理生姜(新生姜)甘酒
関連キーワード
トマトのリコピン 甘酒 生姜の食物繊維とジンゲ 糖質制限、血行促進
料理名
美容と健康に!トマトジュース×甘酒with生姜
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