子供が喜ぶ(^^)簡単ニンジンのマフィン♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ニンジンはキッチンペーパーを敷いた器の上にすり下ろし、水気をよく切る。
- 2 ボールに○の材料を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
- 3 1のニンジンと、▲の粉類を振るいながら加え、粉気がなくなるまでサックリと混ぜ合わせる。
-
4
等分して型(口径7㎝のシリコンマフィン型)の8分目まで流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで、約20分焼き上げて、完成!
きっかけ
ニンジンの水分を切ることでべっとりせず、ふんわりサクッとした仕上がりに♪ お好みで角切りのプロセスチーズなどを加えれば、栄養もupです(^_^)
- レシピID:1100021978
- 公開日:2019/06/09
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