子供が喜ぶ(^^)簡単スープ春雨の天津丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○スープ春雨(シーフード) 1セット分
- ○熱湯 150g
- 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1.5＋水小さじ1.5)
- 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 50g
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1
- 温かい白ご飯 180～200g×2
作り方
-
1
○の材料を用い、メーカー指示通りにスープ春雨を作る。
できあがったら、春雨をキッチンばさみでザクザクと4～5回切り、水溶き片栗粉を入れて好みのとろみをつける。 - 2 ボウルに1㎝角に刻んだブロッコリーと卵を入れ、卵のコシを切らないように軽くまぜあわせる。
-
3
小さめのフライパンにサラダ油を熱し(中火)、2の卵液を入れて焼く。
半熟状になったら、仕上げの器入る形に成形して火を止める。 -
4
仕上げの器に白ご飯を平らによそい、3の卵焼きをのせる。
1のあんを上からたっぷりかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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子供たちが大好きな天津飯です(^_^)