豚肉と茄子とエリンギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ばら肉、茄子、エリンギを食べやすい大きさに切ります。味噌、砂糖、醤油、酒を合わせておきます。フライパンにサラダ油を敷いて、先ほど切ったものを炒めます。
- 2 10分ほどしたら、合わせ調味料を入れ、強火で6分ほど炒めて完成です。
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- 料理名
- 豚肉と茄子とエリンギの味噌炒め
toku-jiro-0707
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