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ヘルシー温野菜(^^)キャベツと大葉のサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー温野菜(^^)キャベツと大葉のサラダ♪

大葉の香りがふんわり♪
箸休めにオススメです(^_^)

作り方

  • 1

    キャベツは1枚ずつ小さめの一口大にちぎる。
    茎は削ぐように薄く切る。
    熱湯(分量外)でサッと茹で(2~3分)、ざるに上げて冷ます。
    余分な水気を絞っておく。

  • 2

    ボウルに○の調味料を入れ、よくかき混ぜる。

  • 3

    2のボウルに1のキャベツと大葉を入れ、絡めるように混ぜ合わせて、完成!

  • 4

    ※食べる直前に調味料と和えるのがオススメです。

きっかけ

大葉がたくさん手に入ったので、いつものサラダに加えました♪
キャベツは茎の部分が栄養豊富らしいので、捨てずに薄く削いで使うようにしています(^_^)

レシピID: 1100021230

公開日:2019.04.13

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