子供が喜ぶ!(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ!(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪
  • 約10分
acchan66
acchan66
ふわとろスープでほっこり♪
ほどよい酸味で食欲がわきます(^_^)

材料(3~4人分)

  • ○湯 300g
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○塩 小さじ1/2
  • 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
  • もやし 1/2袋(約100g)
  • ▲醤油、ゴマ油 各小さじ2
  • 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1+水小さじ1)
  • 溶き卵 1個分
  • ニラ 20g
  • 大さじ2
  • 粗挽き黒コショウ 2~3振り

作り方

  1. 1 ニラは端から3~5㎝幅に切っておく。

    鍋に○の材料を入れ、中火にかける。
    沸騰したら絹ごし豆腐を入れ、玉じゃくしで一口大に砕く。もやしも加えて煮る。
  2. 2 もやしがしんなりしたら、▲の材料を入れる。
    一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
    再度火にかけ、沸騰したら溶き卵を細く流し入れてかき玉にする。
  3. 3 ニラを加えてサッと火を通したら、火を止め、酢を入れて混ぜる。
  4. 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成!

きっかけ

お酢入りスープの酸辣湯♪ 食欲がないときでも、これだけは食べます。 子供たちも大好きです(^_^)

  • レシピID:1100021117
  • 公開日:2019/03/20

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
サンラータン(酸辣湯)その他の卵料理絹ごし豆腐にら
関連キーワード
酸辣湯 かき玉汁 ニラ もやし
料理名
子供が喜ぶ!もやし・ニラ・豆腐のサンラータン
acchan66
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(10件)

  • ちびみ6254
    ちびみ6254
    2021/03/27 20:13
    子供が喜ぶ!(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪
    豆腐なしで作りました。酢が好きなのですごく美味しかったです^ ^次回は豆腐がある時に作りたいです。
  • Ricca
    Ricca
    2021/03/13 10:34
    作りました!
    スープ好きな娘が本当に喜んで三日間で2回作りました!
    週1リピ確実ですね。
    美味しいレシピをありがとうございました!
  • ykiboo
    ykiboo
    2020/09/10 20:57
    子供が喜ぶ!(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪
    ニラがなく、ネギでしたが美味しかったです^_^
  • ただのにった
    ただのにった
    2020/06/05 14:01
    子供が喜ぶ!(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪
    初めてサンラータン作りました!酢の力でとても美味しかったです!また作ります♩

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.03.23 15:28

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2020年3月23日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る