簡単混ぜご飯(^_^)油揚げとじゃこの大根飯♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白米は軽く研ぎ、3合に水(分量外)を合わせ、炊飯器で通常通り炊く。
-
2
大根は皮を除いて1㎝角に切る。
油揚げは縦半分に切ってから端から1㎝幅の短冊に切る。
中華鍋にごま油を熱し(中火)、大根を焦げ目がつくまでじっくり炒める。 -
3
大根が柔らかくなったら、油揚げ、ちりめんじゃこ、○の材料を加える。
よく炒め合わせ、水分を飛ばす。 -
4
炊きあがった白ご飯に3の具材を入れ、大きくかき混ぜる。
仕上げの器に装い、粉山椒を振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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大根の食感とジューシーな油揚げをたっぷりと♪( ´艸｀)