味噌ラーメンのスープ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 鍋に水、鶏がらを入れ３時間煮ます。味噌、鰹節、味の素を合わせておきます。
- 2 にんにくと玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにラードを入れ、それらを炒めます。弱火で１０分くらいです。それを、味噌などと合わせておきます。
- 3 味噌だれ（大さじ１）に、鶏がらスープ（１２０ｍｌ）を合わせて完成です。
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toku-jiro-0707
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kamisuo2020/07/06 16:01
とても美味しかったです
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