ミックス野菜で簡単＆時短(^^)豚肉の簡単八宝菜♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ミックス野菜(鍋物用) 1袋(約250g)
- 豚肉(切り落としor薄切り) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
- ○水 200g
- ○酒 大さじ2
- ○醤油 大さじ1/2
- ○オイスターソース 大さじ1.5
- ○チューブ生姜 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ2＋水小さじ2)
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、塩コショウする。
○の調味料を混ぜ合わせておく。
水溶き片栗粉を作っておく。 -
2
中華鍋にごま油を熱し(中火)、豚肉を炒める。
半分色が変わったら野菜ミックスを加え、野菜がしんなりするまで炒める。 -
3
1で作った○の調味料を加え、2～3分煮込む。
一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。 -
4
再度火をつけ、一煮立ちさせる。
仕上げの器に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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栄養いっぱい八宝菜です(^_^)