簡単ご飯の友(^^)鶏もも肉と長ネギの甘酢がらめ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(約300g)
- 塩・コショウ 各一つまみ
- 薄力粉 大さじ2
- 長ネギ 1本
- ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ2
- ○酢 大さじ2
- ○砂糖、みりん、醤油 各大さじ1
- ○赤唐辛子(2～3㎜幅の小口切り) 1本分
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切り、塩・コショウする。
ビニール袋に小麦粉と鶏もも肉を入れ、口をしっかり閉じ、ばふばふして小麦粉をまぶす。
長ネギは5㎜幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、1の鶏もも肉をこんがり焼く。
○の材料すべてを加える。 - 3 1の長ネギも加え、全体的に軽く焼きからめて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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