我が家のポークde青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ピーマンは細切り
しいたけはそぎ切り
玉ねぎは薄くスライス
肉も細切りする
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2
肉用調味料でカット肉に下味をつけておく
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3
フライパンに、サラダ油・みじん切りのニンニク・生姜を入れて、中火にかけ2の肉をよく炒めて別皿に出す
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4
3のフライパンで次に玉ねぎ・しいたけ・ピーマンを塩コショウを少々して炒め、肉を戻し、紹興酒・オイスターソースを入れ風味よく仕上げる
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- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- 我が家のポークde青椒肉絲
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