茅乃舎だしde具だくさんな 夏味噌汁! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に水と茅乃舎だしを破っていれる
-
2
・トマトは皮をむきざく切り
・長茄子、蕪とジャガイモは皮をむき半月切り
しめじは小房にかける
・オクラ、油揚げは細切り
・茹でトウモロコシもあれば入れる - 3 1にジャガイモ・蕪・しめじ・油揚げをいれ軟らかくなるまで中火弱で煮ながら、卵を2個割っていれる
- 4 3が煮えたら、長茄子・トマト・オクラ・トウモロコシを入れて味噌を溶かし盛り付ける
きっかけ
珍しく朝食がご飯です!今日は具沢山なお味噌汁を作り、ゆったり休日の朝です。
おいしくなるコツ
トマトは皮をむいて入れるとおいしくいただきやすいです。茅乃舎だしは、袋を破き、素材を丸ごと頂くとおいしいです。
- レシピID:1100016369
- 公開日:2017/08/13
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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