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茅乃舎だしde具だくさんな 夏味噌汁! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茅乃舎だしde具だくさんな 夏味噌汁!
  • 300円前後

冷蔵庫にある素材を利用した朝食用の食べるみそ汁です。お味噌汁に夏野菜をふんだんに利用して元気が出ます!

作り方

  • 1

    鍋に水と茅乃舎だしを破っていれる

  • 2

    ・トマトは皮をむきざく切り
    ・長茄子、蕪とジャガイモは皮をむき半月切り
    しめじは小房にかける
    ・オクラ、油揚げは細切り
    ・茹でトウモロコシもあれば入れる

  • 3

    1にジャガイモ・蕪・しめじ・油揚げをいれ軟らかくなるまで中火弱で煮ながら、卵を2個割っていれる

  • 4

    3が煮えたら、長茄子・トマト・オクラ・トウモロコシを入れて味噌を溶かし盛り付ける

きっかけ

珍しく朝食がご飯です!今日は具沢山なお味噌汁を作り、ゆったり休日の朝です。

おいしくなるコツ

トマトは皮をむいて入れるとおいしくいただきやすいです。茅乃舎だしは、袋を破き、素材を丸ごと頂くとおいしいです。

レシピID: 1100016369

公開日:2017.08.13

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関連情報

料理名
茅乃舎だしde具沢山な 夏味噌汁!
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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