根菜と糸コンの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
根菜は皮をむき、4センチの長さで5ミリ角にカットする
糸こんにゃくは長ければカットして、一度茹でこぼしザルにあげておく -
2
中火のフライパンにオイルを入れて根菜を3分ほど炒める
糸こんにゃく・調味料を加えて蓋をして7分ほど煮て、水分があれば数分蓋を取り炒め煮して仕上げゴマをふる
きっかけ
食物繊維を摂取するのには煮物が一番! いつもこんなお惣菜を作っています。 お弁当にもどうぞ
おいしくなるコツ
根菜の形をそろえると調理しやすく、頂きやすいです。
- レシピID:1100016286
- 公開日:2017/08/01
関連情報
- 料理名
- 根菜と糸コンの煮物
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