牛乳でサッパリ！エビとしめじのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 水 2リットル
- 塩 20g(水に対して1％)
- トマトソース(マイレシピより) 150g
- 牛乳 100cc
- 冷凍むきエビ 4尾
- しめじ 約20本
- 昆布茶 大さじ1
- ブラックペッパー 2g
- バター 15g
作り方
- 1 お湯を沸かし、塩を入れてパスタをアルデンテに茹でる。
- 2 トマトソースを温めている間にエビの背ワタをとり、しめじと一緒に軽く炒めてトマトソースに入れる。
- 3 パスタが茹で上がったらトマトソースと混ぜ、昆布茶、ブラックペッパーで味を決める。
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4
牛乳、バターを入れ、1分ほど混ぜながら温めて盛り付けて完成。
※火力により、ソースの水分が多い場合は長めに火にかけて下さい。
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かずーり〆
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