梅マヨネーズが相性抜群！ササミチーズカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ササミに切り込みを入れチーズを入れる。切り口を合わせてしっかり塞いでおく。
- 2 油を温めておき、ササミに小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
- 3 170度でゆっくり揚げて、色づいたら一度油から上げて１０分程度休ませる。１８０度で表面をサクサクに仕上げる。
- 4 梅肉とマヨネーズを和えておく。
- 5 油からカツを取り出し盛り付けたら完成。
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