なすびとかぼちゃの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすびはたべやすい大きさに切り、みすにさらす。かぼちゃは一口大にきる。
- 2 鍋に油を熱し、なすびとかぼちゃ、いりこをいれ軽くいためたら、かぶるくらいの水と砂糖、酒をいれる。
- 3 かぼちゃがやわらかくなったら、みりん、みそをいれ、水気が半分になったら出来上がり。
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