鶏肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、シソを細かく切ります。ボウルに醤油、砂糖、酢を入れ良く混ぜます。
- 2 鶏肉も食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面につけて、揚げ油(180℃)で揚げます。10分くらいです。揚がったら、先ほど作った南蛮液にすぐに入れます。
- 3 タッパーに、野菜を敷き、上から、先ほど南蛮液と合わせた鶏肉をかけて、ラップをして冷蔵庫で30分くらい冷やして完成です。
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toku-jiro-0707
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