たけのこのあんかけ風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たけのこは食べやすいおおきさの細切り。しめじはほぐす。
- 2 出汁をわかし、たけのこ、わかめ、しめじ、厚揚げ、みりんをいれる。
- 3 煮立ったら、白だしをいれる。
- 4 再び煮立ったら、かたくり粉と水をあわせたものをなべにいれ、ゆるくとろみをつける。
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