ポークソテー ローズマリー風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉はフォークで両面ブスブスとなるべく細かく穴を空け白ワインを揉み込んで30分程度置いておきます。
- 2 フライパンに、包丁の腹で潰したにんにくとピュアオリーブオイル、ローズマリーを入れ、弱火に掛けます。
- 3 にんにくの香りがじっくりとオイルに移ってきたら、1の豚肉の両面にしっかり目に塩コショウをし、加えます。
- 4 豚肉の両面に軽く焼き色がついたら、蒸し用の白ワインを入れ蓋をし、中まで火が通ったら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー ローズマリー風味
Springrenewal
美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー＆レシピを簡単にご紹介致します☆
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