簡単おうちゃく豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 電子レンジで炊ける一合炊きの炊飯器を使いました。
   ダイソーで10５円。

   

2. 2 電子レンジ600ワット6分。
   すぐに続けて150ワット12分。
   (電子レンジによっては誤差があります。)
   10分ほど蒸らしてかき回し、蓋をしておく。

   

3. 3 温泉玉子器。
   「温玉ごっこ」
   楽天で1300円

   

4. 4 生卵2個入れて熱湯をいっぱいに入れて蓋をして30分ほど放置。
   (気温によって出来あがり時間が違ってきます。)

   

5. 5 刻んだ薬味セットがとっても便利。
   1パック128円

   

6. 6 豚肉の切り落とし、薬味、醤油を1時間ほど漬け込む。
   (薬味は仕上げにかけるために少々残しておく。)

   

7. 7 アルミホイルに包み込んで、トースターで5分焼く。
   タイマーが止まったら開けてほぐし、もう一度5分ほど火が通るまで焼く。
   いい匂いがしてきたら焼けている。

   

8. 8 炊飯器をそのまま器にし、ご飯の上に豚肉をほぐしながら焼き汁ごとのせる。
   温泉玉子をのせて、薬味、ゴマ、もみ海苔を掛ける。