簡単唐揚げのレシピw(*´ω`*) レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- 鳥モモ肉 400g弱
- ☆醤油 150cc
- ☆料理酒 100cc
- ☆しょうが(チューブ) 10g
- ☆にんにく(チューブ) 10g
- ☆砂糖 5g
- 片栗粉 適量
- 揚げる油 適量
作り方
-
1
まずモモ肉を、
一口大に切ります。
この時、
揚げる油を
温めておきます。
大体、170℃位です。 -
2
調味料☆を
全て合わせます。 -
3
2に、1のお肉を
絡ませ、
水気を取り
片栗粉をまぶします。 -
4
1で、
温めておいた、
油の中に入れます。
浮き上がり
こんがりいい色になったら、
完成です。
きっかけ
唐揚げが食べたくなったからですw(*゚∀゚*)
おいしくなるコツ
結構味が濃い為、あまりつけすぎないほうがいいですw(*´д`*) 片栗粉で揚げる事でとてもカリッと行きますw
- レシピID:1100006075
- 公開日:2013/01/10
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 唐揚げ
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sasoryu2013/02/04 19:30しっかり味がついていたので美味しかったです。あっという間になくなっちゃいました(^^)
美味しく仕上がりましたーw(*´ω`*)