ノンオイル!ヘルシー!レンコンのはさみ焼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは5mm～1cmくらいで切って、水にさらしておきます。

2. 2

   ひき肉から☆の調味料まで全部ボールに入れて粘りが出るまで、コネコネします。

3. 3

   れんこんの水気を拭き取り、片栗粉を（分量外）まぶします。

4. 4

   2をぎゅっとレンコンでハサミます。
   はみ出さないように、なるべくぎゅっと挟むとはがれません♪

5. 5

   フライパンにダシ汁を煮たたせ、火を弱めて4を並べて蓋をします。
   水分が少なくなるまで蒸し焼きにします。

6. 6

   ある程度、火が通ったら蓋をとって水分を飛ばしたら、○を入れてからめます。

7. 7

   お好みで大葉などをのせたら出来上がり☆☆