ノンオイル!ヘルシー!レンコンのはさみ焼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは5mm～1cmくらいで切って、水にさらしておきます。
- 2 ひき肉から☆の調味料まで全部ボールに入れて粘りが出るまで、コネコネします。
- 3 れんこんの水気を拭き取り、片栗粉を（分量外）まぶします。
-
4
2をぎゅっとレンコンでハサミます。
はみ出さないように、なるべくぎゅっと挟むとはがれません♪ -
5
フライパンにダシ汁を煮たたせ、火を弱めて4を並べて蓋をします。
水分が少なくなるまで蒸し焼きにします。 - 6 ある程度、火が通ったら蓋をとって水分を飛ばしたら、○を入れてからめます。
- 7 お好みで大葉などをのせたら出来上がり☆☆
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- レンコンの挟み焼き
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