簡単！！ホタテのバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほたて 6個
- ブロッコリ 4ブロックくらい
- バター 10ｇもっとおおくてもOK
- 酒 小さじ1～2
- ハーブソルトなければ塩 少々
- 粗引きこしょう 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、軽く塩ゆでしておく。
- 2 フライパンを熱し、バターを入れて溶けたらホタテを炒める。軽く火が通ったらブロッコリーも入れ炒める。
-
3
仕上げに酒・ソルト・粗引き胡椒も加えさらに炒める。
お皿に盛って完成！！
フライパンに少し溶けたバターが残っているようなら上からかけるとgood！！
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテのバター焼き
楽天出店店舗：サーモン専門店岩松
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