作り方
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- 1
- にんにく、長ネギをみじん切りにします。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。
●の調味料をあわせておきます。
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- 2
- フライパンにごま油を敷き、
にんにくとしょうがを弱火で炒めて、
豆板醤を加えてさらに炒めます。
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- 3
- 中火～強火にして、
お肉と酒を入れて火が通ったら、甜面醤と塩コショウをして混ぜあわせます。
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- 4
- ●を入れて一煮たちしたら弱火にして
豆腐・長ネギを入れたら４～５分程グツグツ･･･。
その間に○を混ぜ合わせます。
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- 5
- ４～５分たったら、弱火にして○を入れて混ぜて完成！
おいしくなるコツ
こしょうの辛味を入れたい場合は
黒こしょうを少し入れてください☆
きっかけ
濃い目の味が食べたくて～☆