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節約☆鶏胸肉ともやしの油揚げ包み焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    160g

  • もやし

    1袋(200g)

  • 油揚げ

    5枚

  • ♪味噌

    5g

  • ♪醤油

    小さじ1

  • ♪みりん

    小さじ1

  • ♪片栗粉

    小さじ2

  • ☆水

    50cc

  • ☆めんつゆ(濃縮2倍)

    50cc

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆塩コショウ

    適量

  • つま楊枝

    10本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約☆鶏胸肉ともやしの油揚げ包み焼き♪
  • 300円前後

しゃきしゃきもやしと鶏胸肉が油揚げの中に入って、ボリュームのある1品に仕上がりました!!!

作り方

  • 1

    鶏胸肉は包丁で細かく切って叩いて粗いミンチ状にします。もやしは袋のままレンジで2分半加熱し、水で洗い冷まし、手で水分を良く搾ります。

  • 2

    1で下ごしらえしたものをボウルに入れ、♪を加えよく混ぜ合わせます。

  • 3

    油揚げを半分にカットし、2で混ぜ合わせた物を40g位ずつ詰めていき、端を2つ折りにしてつま楊枝で留めます。

  • 4

    フライパンを熱し、油をひかずにそのまま両面焦げ目が付くまでまで焼きます。

  • 5

    ☆を混ぜ合わせておき、4の中に入れ両面味を染みこませながら焼き、水分がなくなってきたら出来上がり!!!

きっかけ

鶏胸肉ともやしでボリュームをだして、ご飯のおかずにも、おつまみにもなるお料理を作ってみました!!!

おいしくなるコツ

食べるときにマヨネーズと七味をかけると更に美味しくなりますよ~♪

レシピID: 1100002236

公開日:2011.10.25

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関連情報

料理名
焼き物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
鶏胸肉油揚げもやし節約

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