鶏肉とバジル炒めご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜、タカの爪のみじん切りをサラダ油で炒め、香りがでてきたら、鶏ひき肉、ピーマン、赤パプリカを入れて火が通るまで炒める。
- 2 ナンプラーとオイスターソースで味付けし、最後にバジルの葉を一掴み入れる。
- 3 更に白ご飯を盛り、目玉焼きを乗せ、鶏肉とバジルの炒め物を添える。食べる時は適度に混ぜてください。
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- 料理名
- ガパオライス
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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