どでか！！チキンカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉の皮をはずして、写真のように中央のラインに厚み半分位まで切れ目を入れる。

   

2. 2 1の切れ目とは垂直に包丁を入れて端1ｃｍくらい手前まで切れ目を入れる。（切りすぎると破けてしまうので気をつけて）

   

3. 3 左右2のように切れ目を入れて開く。

   

4. 4 叩いて広げ薄くする。
   （肉たたきがなかったのでカップの底を使ってます。（＾ｖ＾；）

   

5. 5 塩コショウをふり少しおく。

   

6. 6 その間にパン粉をビニールに入れて細かくつぶしてパルメザンチーズを入れて混ぜて5につける。

   

7. 7 フライパンに油を大めにひいて焼く。
   火が通ったら出来あがり。

   

8. 8 写真のソースはケチャップ大さじ3・マヨネーズ大さじ2を混ぜて作りました。
   ただ醤油をかけて食べてもおいしかったです。