春野菜で 和風温野菜 ポン酢ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜を洗って切ります
大根・にんじんは1.5ｃｍ幅の輪切りに
タマネギはくし型切り
かぼちゃは皮を軽く切り落として2等分
ネギは３～４cm幅に切り
キャベツはそのまま -
2
蒸し器にキャベツを敷き、その上に火が通りにくい素材の順に重ならないように並べていきます
上から本だしを少々振りかけます
蒸す水（カップ２～３）にも本だしを加えます -
3
中火～弱火で蓋をして加熱して蒸します
大根に菜ばしがスーッと簡単に通るくらいが目安です -
4
蒸している間にソースを作ります
ポン酢の材料をすべて加え混ぜて完成です
お好みで調節してください
-
5
出来上がったら、器にキャベツから敷いて一つ一つ盛り付けて完成です
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- カテゴリ
- キャベツ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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カツオ節いっぱいのポン酢でさっぱりと頂きます