マーボー春雨丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・人参は千切り・にんにくはみじん切りにし。挽肉と一緒にフライパンで炒める(油は挽肉からでるのでOK!しかし焦げるようならば適量入れてください)
- 2 火が通ったら水を野菜が隠れるくらい入れ・春雨(3等分位にカットしたもの)・生姜と調味料を入れて煮る
- 3 春雨が柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけます
- 4 ③をご飯の半分に乗せ、残り半分に卵焼きをのせたら出来上がり♪
きっかけ
簡単などんぶりものを作りたいと考えて作りました
おいしくなるコツ
春雨は戻さなくてもOK!味がしみて美味しいし、手間なしで時短ですよ
- レシピID:1100000442
- 公開日:2011/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- マーボー春雨
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aidontamu2015/07/25 10:39とっても美味しかったです♪