マーボー春雨丼 レシピ・作り方

マーボー春雨丼
  • 約15分
  • 500円前後
菜々子★
菜々子★
卵焼きを乗せるのがPOINT!半熟トロトロを乗せてめしあがれ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・人参は千切り・にんにくはみじん切りにし。挽肉と一緒にフライパンで炒める(油は挽肉からでるのでOK!しかし焦げるようならば適量入れてください)
  2. 2 火が通ったら水を野菜が隠れるくらい入れ・春雨(3等分位にカットしたもの)・生姜と調味料を入れて煮る
  3. 3 春雨が柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけます
  4. 4 ③をご飯の半分に乗せ、残り半分に卵焼きをのせたら出来上がり♪

きっかけ

簡単などんぶりものを作りたいと考えて作りました

おいしくなるコツ

春雨は戻さなくてもOK!味がしみて美味しいし、手間なしで時短ですよ

  • レシピID:1100000442
  • 公開日:2011/02/16

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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
マーボー春雨
菜々子★
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2015/07/25 10:39
    マーボー春雨丼
    とっても美味しかったです♪

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