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マーボー春雨丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マーボー春雨丼
  • 500円前後

卵焼きを乗せるのがPOINT!半熟トロトロを乗せてめしあがれ♪

作り方

  • 1

    玉ねぎ・人参は千切り・にんにくはみじん切りにし。挽肉と一緒にフライパンで炒める(油は挽肉からでるのでOK!しかし焦げるようならば適量入れてください)

  • 2

    火が通ったら水を野菜が隠れるくらい入れ・春雨(3等分位にカットしたもの)・生姜と調味料を入れて煮る

  • 3

    春雨が柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけます

  • 4

    ③をご飯の半分に乗せ、残り半分に卵焼きをのせたら出来上がり♪

きっかけ

簡単などんぶりものを作りたいと考えて作りました

おいしくなるコツ

春雨は戻さなくてもOK!味がしみて美味しいし、手間なしで時短ですよ

レシピID: 1100000442

公開日:2011.02.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.07.25

    とっても美味しかったです♪

    レポありがとうごさいます♪アップの画像でとっても美味しそう(^-^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マーボー春雨
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単マーボー春雨どんぶり

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