レンチン旨味鶏 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏もも肉はせん切りにする。ぶなしめじは石づきを取り除き、小房にする。たまねぎはスライサーで薄切りにする。
- 2 耐熱容器に1を入れ、ラップをして500ワットで3分加熱する。(電子レンジの大きさにより、時間は加減する)
- 3 2を取り出し、余熱を利用し、3センチ長さに切ったみつ葉、ぽん酢しょうゆ、ラー油を加え、混ぜ合わせ、なじませる。
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汁ごと盛りつけた旨味がギュッと詰まった一品。