メンズが喜ぶガツンと肉肉しいスペアリブ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お肉を用意する。出来るだけ分厚い物を選ぶ。
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2
下準備、肉面は３、４ヶ所切り目を入れる。味が染み込みやすく、火が通りやすいand食べ易い！^ ^
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3
骨面は縦に包丁で切れ目を入れる。
ここ大事！コレを入れておくと、お肉が骨からスルッと取れる。
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4
ボウルに調味料を全て入れ、タレを作る。泡立て器でよくかき混ぜておく。
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5
肉を入れてよく揉み込み、半日から一日、冷蔵庫で寝かす。時々、混ぜたり、もみこんだりすると、味が均一に付いて美味しい
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6
鉄板にクッキングシートを敷いて、並べ、オーブンのグリルキー上段で15分焼く。
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7
こんな感じに焼けたら、ひっくり返し、グリルキー上段で８分焼く。オーブンや、肉の厚みなどにより、誤差があります。
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8
香ばしく、焦げ目が付いた感じで完成です。グリルの時間をご自宅のオーブンに合わせて下さいね。
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