フライパンで焼く塩サバ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩サバ半身 2枚
- 油 大さじ1
作り方
-
1
油を入れたフライパンを熱し、皮目を下にして中火で3〜4分、蓋をして焼く。
-
2
皮に美味しそうな焼き色がついていたら裏返す。蓋をして3分焼く。
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3
最後にひっくり返し皮目を蓋無しで1分焼きパリッとなったら完成。
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4
【栄養成分】
塩サバ半身1枚
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2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
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レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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1枚分の糖質は0.1g。