赤魚の塩麹煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 赤魚に塩麹を全体につけてジップロックなどに入れて冷蔵庫で一晩つけておく
- 2 フライパンに軽く油をひき、１を塩麹をつけたまま両面軽く焼く
- 3 軽く焦げ目がついたら弱火にして★の調味料全ていれ、蓋をして7.８分煮たら完成
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