スイートチリソース使用で簡単カオマンガイ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 鶏もも肉 1枚
- 鶏むね肉 1枚
- みじん切りにんにく 大さじ1
- みじん切りしょうが 大さじ1
- ★鶏ガラスープの素 小さじ1
- ★酒 大さじ1
- ●スイートチリソース 大さじ3
- ●ナンプラー 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
-
1
米は洗って水気をきる。
鶏肉は塩、こしょうをふる。 - 2 炊飯器の内釜に米、にんにく、しょうが、★をいれ、水を3合の目盛りまでいれ、軽くまぜる。
- 3 2の上に鶏肉をのせ、ふつうにご飯を炊く。
-
4
鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
ごはんは混ぜて10分蒸らす。 - 5 お皿に4のごはん、鶏肉をのせてあわせた●をそえる。
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