エノキの軸で作るフォアグラ風⁉ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのきの軸 1個
- バター 5g
- 醤油 適量
- サラダ油 少々
作り方
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1
えのきの軸を捨てずに一番下の部分だけ切り取る
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2
フライパンをあたため、サラダ油をひいて、えのきの軸を入れる。
色が変わったらひっくり返して両面焼き色をつける。
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3
焼き色がついたら、バターと焦がし醤油で味をつけたら出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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ねこななこ2020/12/17 17:13
美味しいですね〜！捨てたらもったいないですね。
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