糖質オフ 夏野菜カレー 高野豆腐使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐はご飯の代わりです。水で戻して、細かく切っておきます。
-
2
とりむね肉は、一口サイズに切って、塩をふり、Ｓ＆Ｂカレー粉をまぶします。
※市販のルー使用料を減らし糖質オフ！ - 3 玉ねぎはくし型に切り、煮込み用の深鍋にオリーブオイルを引いて焼き色がつくまで弱火で炒めます。
- 4 とりむね肉は、オリーブオイルをひいたフライパンで、軽く焼き色がつくまで炒め、3に追加します。
- 5 なす、パプリカ、ブロッコリーも一口サイズに切り、3に追加します。
- 6 3に水２カップと市販のルーを入れて、２０分煮込み、完成です。
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関連情報
- 料理名
- 糖質オフ 夏野菜カレー
divexx
料理は週末にたまに作るくらいですが、妻もおいしいと言ってくれるので、楽しくストレス発散しています。皆様のレシピを参考にさせてください。そのうち、自分で工夫したレシピを投稿してみたいです！
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