ニラとさつま揚げとキャベツ炒め物 レシピ・作り方

ニラとさつま揚げとキャベツ炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
ようか5051
ようか5051
ご飯によく合います。

材料(3〜4人分)

  • 大さじ1/2
  • ニラ 1束
  • さつま揚げ 150グラム
  • キャベツ 1〜2まい
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆減塩醤油 大さじ1強

作り方

  1. 1 ニラは3〜4センチほど、キャベツは3〜4センチ角、さつま揚げは1センチの厚みに切っておく。
  2. 2 フライパンに油を入れ、ニラとキャベツを炒め、野菜がしんなりしたらさつま揚げを入れる。
  3. 3 2に☆の調味料を入れ.しばらく煮詰めたら、火を止めそのまま冷ましながら味をしみこませる。

きっかけ

ニラを使いたかったので。

おいしくなるコツ

火を止めてから、しばらく置くと、よく味が染み込みます。

  • レシピID:1090042438
  • 公開日:2020/05/31
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