エスニック風4種のレタス巻き巻き レシピ・作り方
材料（2～４人分）
作り方
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1
鶏肉は細かく刻み、沸騰したお湯で下茹でし、アクや汚れ、余分な油を落とす。
ザルにあげて水分を落としておく。 - 2 ショウガ・にんにく・タマネギを細かく刻んでおく。フライパンに、細かく刻んだしょうがとにんにくととうがらしを軽く炒めて香りをつける。タマネギを入れ半透明になるまで炒める。
-
3
ザルにあげておいた鶏肉を入れ更に炒め、焼肉のタレ・ラー油で味付けします。
レタス４種と盛り付け、ミントを飾りつけて出来上がり♪
もち米をつけあわせするとGOOD！！
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- 料理名
- エスニック風4種のレタス包み
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エスニック風に仕上げました！