チキンカツ＆おでんの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- ご飯 茶碗1.5杯分
- チキンカツ（市販品） 50g
- がんもどき 1個
- 生揚げ 1個
- こんにゃく 30g
- めんつゆ（4倍濃縮） 30ml
- 水 120ml
作り方
- 1 こんにゃくを薄切りにします。
- 2 鍋に水、めんつゆ、がんもどき、生揚げ、こんにゃくを入れて火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして2分ほど煮て、味を染み込ませます。
- 4 チキンカツを入れて、溶き卵を回し入れて1分煮ます。
- 5 蓋をして火を止めて3分ほど置きます。
- 6 器にご飯を持って、５を乗せたら完成です♪
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