みじん切り煮しめ・白だしで レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白だし 半カップ
- みりん 大３
- ◯人参 一本
- ◯椎茸 五枚
- ◯蓮根 一個
- ◯こぼう 二本
- 水 ６カップ
作り方
- 1 ◯の食材を小さめにカットしていく。
- 2 鍋に水を入れたら白だし・みりんをいれよく混ぜ沸騰させる。
- 3 そこに１をいれ沸騰させる。蓋をして弱火で40分たけば、完成。
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