レモン入りキャベツの千切りサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レモンをゴシゴシよく洗い、水気を拭いたら、レモンの皮を薄くむいて千切りにする(専用の皮むきを使うと簡単です)
- 2 皮を剥いたレモンは半分に切って、レモン汁を絞る
- 3 キャベツを千切りにして、ラップをふわりと被せて電子レンジで1分半加熱する
-
4
キャベツが冷めたら、よく水気を絞って、レモンの皮とレモン汁とエクストラバージンオリーブオイルと岩塩を挽いてふりかけ、全体を混ぜ合わせる
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